밥상머리 교육

김형태 박사(한남대학교 14-15대 총장)

Margaret Mead 여사는 이상적인 가족 행태를 “양성 3세대” 가정으로 들었다. 가족은 남자도 있고, 여자도 있어야 한다. 그리고 할아버지(할머니) - 아버지(어머니) - 아들(딸)로 이어가는 3세대가 한 가정을 구성해야 한다는 것이다. 조부모 입장에선 손자손녀를 즐기고 손자손녀 입장에선 부모가 섬기고 공경하는 할아버지, 할머니를 보며 서로 간 역할을 본받고 닮아가게 되는 것이다. ①특히 가정 안에서 밥상교육이 중요했다. 자녀들에게 기본적인 사회성과 더불어사는 지혜, 인내심과 타인에 대한 배려를 자연스럽게 체득시킬 수 있었다. 식사예절을 날마다 밥상에서 배웠다. 조선 성종(成宗)의 어머니인 소혜왕후(昭惠王后)가 어린 여성들의 수신서로 지은 <내훈>(內訓)이란 책에도 밥상머리 교육이 들어있다. “다수가 모여 함께 음식을 먹을 때는 혼자서만 배불리 먹지 않는다./ 불결하게 손으로 집어먹어서는 안된다./ 밥은 말아먹지 말고 젓가락으로 집어 먹어서도 안된다./ 쩝쩝거리며 요란한 소리를 내서도 안된다.”같은 내용을 조부모나 부모들이 자상하게 가르쳤다. ②서양에서도 밥상머리 교육을 중요시했다. <우신예찬>을 저술한 15세기 네덜란드의 인문학자 에라스무스는 고아로 불행한 어린시절을 보냈다. 그러나 수도원에서 밥상머리 교육을 잘 받아 <버릇있는 아이>란 책까지 썼다. 그 책에는 “빵은 나이프로만 잘라야지 손으로 잡아 뜯으면 안된다/ 어른에게 말할 땐 면대면으로 얼굴을 보면서 말한다/ 식당에 가면 어른들이 앉으라고 할 때까지 서서 기다려야 한다.”같은 내용이 들어있다. 세계적인 지도자를 길러내는 유대인의 교육은 아버지가 맡아 행하는 ‘밥상머리 교육’과 어머니가 맡아서 행하는 ‘베갯머리 교육’ 즉, 취침 전 교육에서 비롯됐다고 한다. 물론 그들의 교육과정(교과서)은 탈무드이다. 일본에서도 가족들의 식사를 강조한다. 미시마시현에서는 매달 ‘가족 단란의 날’이 있어서 시내 곳곳에 <가족 식사의 날>이라는 입간판이 세워지고 식당에서도 특별히 손님맞이를 하고 있다. 이날은 경찰이 순찰을 돌며 늦은 시간까지 회사에 남아있는 사람들을 집으로 돌려보내기도 한다. 중국인들은 일가(一家), 일본에서는 가족(家族)이라 하는데 우리나라만 독특하게 식구(食口)라 한다. 그런데 이 ‘식구’란 말에는 성경적 근거가 들어있다. ①시편 기자는 “내 원수들이 보는 앞에서 내게 잔칫상을 차려주시고 내 머리에 기름을 부어 나를 귀한 손님으로 맞아주시니 내 잔이 넘칩니다”(시23:5/ You serve me a six-course dinner right in front of my enemies)라고 고백했다. ②부활하신 예수님은 모두 흩어져 도망갔던 제자들을 이른 새벽에 찾아오셔서 숯불을 피우고 생선과 빵을 준비해 아침식사를 대접한 후에 재헌신을 다짐케 하셨다.(요21:9/ They saw a fire laid with fish and bread cooking on it.) ③구약시대 이삭은 온유한 자라 공격적 성격이 못되었다. 광야에서 우물을 파면 곧 물이 솟았다. 그러면 그랄지방 목자들이 생떼를 써서 우물을 빼앗았다. 그러면 이삭은 그것을 주고 다른데 가서 또 우물을 팠고 역시 물줄기가 솟았다. 이렇게 몇 번을 하니까 아비멜렉이 친구 아훗샷과 군사령관 비골을 데리고 그랄에서 이삭을 찾아와 사죄하고 평화조약을 맺자고 간청하자 이삭이 잔치를 베풀어 그들과 함께 먹고 마셨다.(창26:8-33/ Isaac laid out a feast and they ate and drank together.) 유대인 풍습으로 밥을 같이 먹는다는 것은 상대방을 가족으로 인정한다는 뜻이다. 예수님이 제자들과 헤어져 십자가를 지고 죽으러 가기 전날(성목요일) 최후의 식탁을 나누면서 만찬을 제정하시고 이것을 끝까지 기념하라고 하신 것도 역시 먹고 마시는 식탁 공동체의 기념이었다(요13장, 고전10:16-22). 사람들이 친해지는 것은 본능적인 일(식사, 숙박, 목욕 등)을 함께 할 때 이루어진다. 그래서 식사는 예절에 맞게 이루어져야 한다. 그런데 우리나라에선 ‘언제 식사 한 번 합시다’라는 인사말이 공수표가 되는 일이 많다. 서양에선 이렇게 말했으면 반드시 실천해야 한다.